7 οικονομικά αποδοτικά λαχανικά κήπου που σας εξοικονομούν χρήματα



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Υπάρχουν πολλά οφέλη από τη φύτευση ενός κήπου

Η φύτευση ενός κήπου λαχανικών μπορεί να κάνει τόσα πολλά υπέροχα πράγματα για εσάς εκτός από την παροχή των πιο φρέσκων και νόστιμων λαχανικών που θα φάτε ποτέ. Όταν φυτεύετε έναν κήπο λαχανικών θα σας προσφέρει επίσης φανταστική άσκηση. θα πάρετε μια ημερήσια δόση βιταμίνης D από την έξοδο από τον ήλιο και μπορεί κυριολεκτικά να αυξήσει τη διάθεσή σας.

Ξέρω τι σκέφτεστε. Πώς μπορεί η κηπουρική να ανεβάσει τη διάθεση ενός ατόμου; Οι τρέχουσες μελέτες διαπίστωσαν ότι υπάρχει ένα βακτήριο στο ρύπο μας, το Mycobacterium vaccae, που μπορεί να ανυψώσει τη διάθεσή σας και να σας κάνει ψυχικά να αισθανθείτε καλύτερα. Η επιστημονική θεωρία για αυτό το βακτήριο είναι ότι είναι πιθανό να αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Ποιος θα πίστευε ότι το να ξοδεύεις χρόνο στο χώμα θα μπορούσε να είναι τόσο ωφέλιμο;

Εκτιμάται ότι το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού δεν λαμβάνει επαρκή ποσότητα βιταμίνης D. Υπάρχουν δύο τύποι βιταμίνης D. Ο ένας είναι βιταμίνη D2 και ο άλλος είναι D3. Το D2 είναι η βιταμίνη που δημιουργείται από το δέρμα σας από την απλή έκθεση στον ήλιο και βοηθά στην πρόληψη της κατάθλιψης, του διαβήτη τύπου 2, των καρδιακών παθήσεων και της αυτοάνοσης νόσου, μεταξύ άλλων.

Η άσκηση μπορεί να είναι τόσο ακραία όσο το σκάψιμο των χεριών, η ανύψωση του σάκου και η μετακίνηση των δοχείων σε ήπια άσκηση, όπως απλά να κάθονται και να τραβούν ζιζάνια. Υπάρχει πάντα κάτι να κάνεις σε έναν κήπο που θα σε κρατά να κινείσαι και να σε κρατάει να καίνε θερμίδες.

Μαρούλι και πράσινα φύλλα

Η διαφορά στις τιμές στο μανάβικο για μαρούλι και πράσινα φύλλα σε σύγκριση με την τιμή των πακέτων σπόρων είναι εντυπωσιακή. Στην περιοχή μου, ένα πακέτο με μαρούλι 8 ουγκιών κοστίζει περίπου 2,50 $. Η τιμή ενός πακέτου σπόρου για μαρούλι φύλλων που θα διαρκέσει ολόκληρο το καλοκαίρι και θα προσφέρει λίβρες όμορφων, φρέσκων φύλλων είναι περίπου 1,00 $.

Αυτό ισχύει επίσης για τα φυλλώδη πράσινα όπως το λάχανο και το σπανάκι. Και οι δύο τύποι φυτών θα παρέχουν μια ατέλειωτη προμήθεια κατά την αυξανόμενη περίοδο θρεπτικών χόρτων για σαλάτες και άλλα πιάτα για πένες σε σύγκριση με αυτό που θα πληρώνατε στο μανάβικο.

Η διατροφή στα φρέσκα φυλλώδη πράσινα είναι απλώς καταπληκτική. Για παράδειγμα, εάν καταναλώνετε ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο ωμό λάχανο, σας κάνει καλό σώμα καταναλώνοντας 206% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης Α, 134% βιταμίνης C, 684% βιταμίνης Κ και 26% μαγγανίου ενώ προσθέτοντας μόνο 35,5 θερμίδες στο καθημερινό σας σύνολο.

Μπρόκολο

Γνωρίζατε ότι τα φυτά μπρόκολου συνεχίζουν να παράγουν ακόμη και μετά την αφαίρεση της αρχικής κεφαλής από το φυτό; Ένα φυτό μπρόκολου μπορεί να παράγει λίβρες πλευρικών βλαστών μέχρι το φθινόπωρο έως ότου ένας σκληρός παγετός σκοτώσει το φυτό.

Η σύγκριση κόστους από την αγορά φρέσκου και κατεψυγμένου μπρόκολου στο μανάβικο με τη δαπάνη μερικών δολαρίων στα φυτά δείχνει ότι η καλλιέργεια δικής σας και η συγκομιδή για μια ολόκληρη σεζόν θα σας εξοικονομήσει χρήματα σε αυτό το θρεπτικό λαχανικό.

Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο θα σας παρέχει 135% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης C, 115% βιταμίνης Κ, 288 mg καλίου και 2,4 g φυτικών ινών, προσθέτοντας μόνο 30,9 θερμίδες στην ημερήσια ποσότητα σας.

Φασολάκια

Ένα φυτό πράσινων φασολιών μπορεί να παρέχει λίβρες πράσινων φασολιών κάθε καλλιεργητική περίοδο. Τα φυτά τύπου Μπους αντί για φυτά που απαιτούν πόλους ή κλουβιά θα κάνουν την καλλιέργειά τους εξαιρετικά εύκολη. Απλώς δημιουργήστε τις σειρές, ρίξτε τους σπόρους, καλύψτε και νερό. Σε λίγες μέρες, θα δείτε τα φυτά σας να κρυφοκοιτάζουν μέσα στο έδαφος και σε μερικούς μήνες, θα συγκομίζετε πολλά νόστιμα φρέσκα πράσινα φασόλια.

Όταν η τιμή μερικών πακέτων σπόρων συγκρίνεται με τα κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή φρέσκα πράσινα φασόλια που μεγαλώνουν δικά σας, μπορείτε να εξοικονομήσετε αρκετά χρήματα όλο το χρόνο. Τα σωστά διατηρημένα και αποθηκευμένα πράσινα φασόλια από τον κήπο σας μπορούν να διαρκέσουν μέχρι το χειμώνα και μέχρι τη συγκομιδή του επόμενου έτους.

Η καλλιέργεια αυτών των φασολιών στον κήπο σας δεν είναι μόνο μια καλή επιλογή λόγω της εξοικονόμησης κόστους, αλλά είναι επίσης αρκετά θρεπτική. Θα σας παρέχουν 4g φυτικών ινών, 6% της ημερήσιας σύστασης σιδήρου, 30% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης C και 15% βιταμίνης Α. Ένα φλιτζάνι ωμά πράσινα φασόλια θα προσθέσει μόνο 34 θερμίδες στην καθημερινή σας συνολική πρόσληψη θερμίδων.

Καρότα

Τα καρότα χρειάζονται ένα ωραίο, αμμώδες έδαφος, ώστε να μπορούν να επεκταθούν καθώς μεγαλώνουν. Εάν προσπαθήσετε να φυτέψετε καρότα σε συμπαγές χώμα που μοιάζει με πηλό, θα σας απογοητεύσει. Είναι διασκεδαστικά να μεγαλώνουν, και τα παιδιά παίρνουν ειδικά ένα λάκτισμα από το σκάψιμο και το τράβηγμα μεγάλων πολύχρωμων καρότων από το έδαφος.

Το πιο συνηθισμένο χρώμα καρότο είναι πορτοκαλί, αλλά τα καρότα έρχονται σε μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και με την αλλαγή χρώματος έρχεται μια αλλαγή γεύσης και διατροφικού προφίλ. Εάν αγοράζετε καρότα διαφορετικών χρωμάτων, ίσως έχετε παρατηρήσει την τιμή, μπορεί να είναι ακριβή. Ξοδεύοντας μερικά δολάρια σε ένα πακέτο σπόρων και καλλιεργώντας το δικό σας μπορεί να σας προσφέρει θρεπτικά καρότα σε φθηνότερη τιμή από ό, τι αγοράζετε στο κατάστημα ή στην αγορά των αγροτών.

Τα καρότα είναι μια εξαιρετική τροφή για το σώμα σας. Ένα φλιτζάνι ωμά καρότα μπορεί να σας προσφέρει 12 γραμμάρια υδατανθράκων, 4 γραμμάρια ινών, ένα επιβλητικό 428% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης C, 12% κάλιο και 2% της ημερήσιας πρότασης πρωτεΐνης. Όλα αυτά τυλιγμένα σε ένα λαχανικό που θα προσθέσει μόνο 52 θερμίδες ανά φλιτζάνι στο καθημερινό σας σύνολο.

Πράσινες πιπεριές

Οι πράσινες πιπεριές και άλλοι τύποι πιπεριών μπορούν να σας εξοικονομήσουν χρήματα εάν τα καλλιεργήσετε μόνοι σας στον κήπο σας. Στην περιοχή μου, μια πράσινη πιπεριά θα σας κοστίσει 1,00 $ το καθένα στο μανάβικο και οι κόκκινες, κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές μπορούν να κοστίσουν έως και 2,00 $ η καθεμία. Αντί να ξοδέψετε τόσο πολύ σε ένα πιπέρι, μπορείτε να ξοδέψετε το ίδιο ποσό σε ένα φυτό και να συλλέξετε πολλές πιπεριές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και να εξοικονομήσετε αρκετά χρήματα.

Ένα φλιτζάνι ωμό πράσινο πιπεριά μπορεί να παρέχει στο σώμα σας πολλά από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Θα λάβετε το 200% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης βιταμίνης C, το 11% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Α, το 17% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης βιταμίνης Β6 και το 10% των ημερήσιων ινών που χρειάζεστε. Το ένα φλιτζάνι ωμό πράσινο πιπέρι θα προσθέσει μόνο 30 θερμίδες στον τρέχοντα ημερήσιο αριθμό θερμίδων.

Ντοματίνια

Πόσο είναι ένα τέταρτο ντοματίνια στο τοπικό μανάβικο σας; Όπου βρίσκομαι, μπορεί να κοστίσει έως και 5,99 $. Μπορώ να αγοράσω τέσσερα φυτά τομάτας στην ίδια τιμή και να συλλέξω αυτά τα μικρά δέματα γλυκύτητας όλο το καλοκαίρι.

Οι ντοματίνια διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων. Κάθε τύπος είναι μοναδικός και με ανανεωμένο ενδιαφέρον για ποικιλίες κειμηλίων και παλαιών χρόνων, οι επιλογές σας για το χρώμα ή τον τύπο της ντοματίνια που θα μεγαλώσετε είναι τεράστιες. Εάν επιλέξετε να ξεκινήσετε τα φυτά σας από σπόρους, οι επιλογές είναι ακόμη ευρύτερες και το κόστος μειώνεται ακόμη περισσότερο.

Ένα φλιτζάνι από αυτούς τους μικρούς χυμούς πολύτιμους λίθους θα σας προσφέρει μια καλή βάση στην καθημερινή σας διατροφική ανάγκη. Περιέχουν το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης Α, το 7% των ινών που χρειάζεστε για την ημέρα, το 32% του τι χρειάζεστε σε βιταμίνη C και το 15% της ημερήσιας βιταμίνης Κ. Από θερμίδες, είναι μια εξαιρετική επιλογή με χαμηλές 27 θερμίδες ανά φλιτζάνι.

Ντομάτες

Δεν μιλάμε απλώς για την απλή κόκκινη ντομάτα jane εδώ. Με το αυξημένο ενδιαφέρον για τις παλιές ποικιλίες τομάτας προέρχεται η προμήθεια από τον παντοπωλείο σας και στις αγορές αγροτών σε υψηλότερη τιμή από τη γενική κόκκινη ντομάτα σας. Αυτό καθιστά τη δική σας ανάπτυξη μια οικονομική επιλογή που θα σας εξοικονομήσει χρήματα εάν τρώτε μια ποικιλία από τύπους ντομάτας.

Ξεκινώντας τα φυτά σας από σπόρους είναι ο φθηνότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε την αγαπημένη σας παλιά ντομάτα στον κήπο σας. Οι ποικιλίες Cherokee Purple, Abe Lincoln και Beefsteak σε ένα ουράνιο τόξο χρωμάτων είναι ευκολότερες να βρεθούν σε μέρη όπως οι αγορές αγροτών και οι υπαίθριες αγορές από ό, τι στο τοπικό κατάστημα Walmart ή υλικού, αλλά θα σας επιστρέψουν μερικά δολάρια ανά φυτό . Ακόμα αξίζει και εξοικονόμηση κόστους λόγω του αριθμού των ντοματών που θα συγκομίζετε από κάθε φυτό.

Η εξοικονόμηση ισχύει ιδιαίτερα εάν φτιάχνετε τα δικά σας προϊόντα με βάση την ντομάτα, όπως σάλτσα ζυμαρικών και σάλσα. Συνδυάστε την ντομάτα με άλλα συστατικά που έχετε μεγαλώσει στον κήπο σας και η εξοικονόμηση μπορεί πραγματικά να αυξηθεί.

Οι ντομάτες είναι πολύ θρεπτικές. Ένα φλιτζάνι ντομάτα σε κύβους θα σας παρέχει 9% της απαιτούμενης ημερήσιας ίνας σας, 2% της καθημερινής σας ανάγκες σε ασβέστιο, 3% αυτού που χρειάζεστε κάθε μέρα σε πρωτεΐνες και 38% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης C. ο αριθμός των θερμίδων σε αυτό το ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​καλοκαιρινό καλοσύνη είναι μόνο 32.

Τα οφέλη από την καλλιέργεια των δικών σας λαχανικών

Η καλλιέργεια του δικού σας φυτικού κήπου έχει τόσα πολλά οφέλη - χαμηλά σε θερμίδες, υγιεινά λαχανικά που μπορούν να σας εξοικονομήσουν χρήματα. Θα πάρετε άφθονη βιταμίνη D από την ύπαιθρο στον ήλιο. Εκθέτετε τον εαυτό σας σε ευεργετικά βακτήρια του εδάφους που μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεσή σας και θα κάψουν θερμίδες από την απλή φροντίδα στα πράγματα που χρειάζεται το φυτό σας.

Carrot Seeds I Grew in My Garden πέρυσι

Πηγές

Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των Ηνωμένων Πολιτειών Ινστιτούτο Υγείας, Βιταμίνη "D" the Sunshine Vitamin https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951/

Οι διατροφικές πληροφορίες για κάθε λαχανικό που αναφέρονται βρίσκεται εδώ: http://nutritiondata.self.com/

© 2017 Helena Ricketts

Helena Ricketts (συγγραφέας) από την Ιντιάνα στις 09 Ιουνίου 2017:

Γεια σου Ρέιτσελ! Πρέπει να συμφωνήσω, τα λαχανικά έχουν πολύ καλύτερη γεύση από ό, τι αγοράζεται στο κατάστημα και μπορεί πραγματικά να εξοικονομήσει χρήματα. Επίσης φυτεύω βότανα και δεν μπορώ να δω τον κήπο μου χωρίς αυτά. Είναι τόσο ακριβά για αγορά στο κατάστημα. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Ρέιτσελ Λ Άλμπα από το Every Day Cooking and Baking στις 06 Ιουνίου 2017:

Γεια Helena, συμφωνώ απολύτως για τους κήπους λαχανικών. Φυτεύουμε έναν κήπο από τότε που παντρευτήκαμε πριν από 46 χρόνια. Ο πατέρας μου και η μητέρα του συζύγου μου φύτεψαν επίσης κήπους. Εξοικονομήστε χρήματα και η γεύση των λαχανικών είναι πολύ καλύτερη. Φυτεύω επίσης τα δικά μου βότανα και ουσιαστικά δεν χρειάζεται ποτέ να τα αγοράσω. Σας ευχαριστώ για όλη τη δουλειά που κάνατε σε αυτόν τον εμπνευσμένο κόμβο.

Ευλογίες σε εσάς.

PS Το καρφιτσώσω.

Λουίζ Πάουλς από Norfolk, Αγγλία στις 23 Μαΐου 2017:

Δεν καλλιεργώ τα δικά μου λαχανικά, αλλά ξέρω ότι είναι αρκετά εύκολο να το κάνω. Θα πρέπει να αποκτήσω έναν μικρό κήπο λαχανικών. =)


Δες το βίντεο: You Bet Your Life: Secret Word - Chair. Floor. Tree


Προηγούμενο Άρθρο

Σχεδιάστε ένα περιβάλλον χωρίς κρότωνες για να κρατήσετε τα τσιμπούρια μακριά από την αυλή σας

Επόμενο Άρθρο

Πώς να αποκτήσετε πρόσβαση στο σπίτι σας σαν επαγγελματίας