Πώς να φυτέψετε φασόλια σπαραγγιού: Από το σπόρο έως τη συγκομιδή



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Τι είναι τα φασόλια σπαραγγιού;

Η επιστημονική ονομασία για τα σπαράγγια είναι Vigna unguiculata ssp. σεσουπιδάλης, που είναι ένα όσπριο που καλλιεργείται για να τρώγεται ως πράσινα λοβό. Είναι επίσης γνωστό ως το

  • φασόλι
  • μπορα
  • μποντι
  • μακρόστενο cowpea
  • φασόλι σπαραγγιού
  • Ασιατικό μακρύ φασόλι
  • φασόλι μπιζελιού
  • φασόλι φιδιού
  • Κινέζικο μακρύ φασόλι

Παρά το κοινό όνομα, οι λοβοί έχουν μήκος περίπου μισή αυλή. το όνομα υποείδος sesquipedalis (ένα και μισό πόδι μήκος) είναι μια αρκετά ακριβής προσέγγιση του μήκους των λοβών.

Αυτό το φυτό είναι διαφορετικού γένους από το κοινό φασόλι. Είναι μια έντονη ετήσια αμπέλου αναρρίχησης. Το φυτό είναι υποτροπικό / τροπικό και καλλιεργείται ευρύτερα στα θερμότερα μέρη της Νότιας Ασίας, της Νοτιοανατολικής Ασίας και της νότιας Κίνας.

Η γλυκιά και ήπια γεύση τους μοιάζει με μείγμα σπαραγγιού, μανιταριών και φασολιών ή μαύρων ματιών.

Τι χρειάζεστε για να τα μεγαλώσετε

  • Ένα πακέτο φασολιών σπαραγγιού
  • Καφασωτό
  • Εδαφος
  • Δοχείο (εάν το μεγαλώνετε σε δοχείο)
  • Ανακυκλωμένο κουτί αυγών (εάν ξεκινάτε δενδρύλλια)

Μουλιάστε τα φασόλια

2 ημέρες αργότερα: Λαχανάκια

Καλλιέργεια φασολιών σε δοχεία

Δεν χρειάζεστε πραγματικά πολύ μεγάλα δοχεία.

  • Ένα δοχείο 3 γαλονιών μπορεί να αναπτύξει 2 φυτά.
  • Βεβαιωθείτε ότι το βάθος του δοχείου είναι 8-12 ίντσες.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πήλινο δοχείο ή μια πλαστική μπανιέρα.

Για άμεση σπορά

Εάν επιλέξετε τη μέθοδο άμεσης σποράς:

  • Σπέρνετε τους σπόρους σε απόσταση 3 ίντσες και καλύψτε με 2 ίντσες λεπτού εδάφους.
  • Σφίξτε ελαφρά και απαλά νερό.
  • Τα σπορόφυτα αναδύονται σε 10-14 ημέρες ανάλογα με το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες.
  • Συνεχίστε να σπέρνετε σπόρους φασολιών κάθε 2 εβδομάδες για συνεχή παροχή φασολιών.

Δημιουργήστε ένα Trellis

Πώς να φυτέψετε φασόλια σπαραγγιού

  • Την άνοιξη, περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί το έδαφος στους 65 βαθμούς προτού φυτέψετε τα σπαράγγια.
  • Χρειάζονται πλήρη ήλιο για να κάνουν καλά. Χρειάζονται μια μακρά, ζεστή περίοδο για να μεγαλώσουν και να αρχίσουν να ανθίζουν, οπότε μην εκπλαγείτε αν δεν απογειωθούν μέχρι να θερμανθεί η θερμοκρασία και να παραμείνει εκεί. Θα σταματήσουν να αναπτύσσονται σε κρύο καιρό.
  • Σπέρνετε σπόρους και δημιουργήστε πόλους, πασσάλους ή κάποια μορφή πέργκολας για τα αμπέλια αναρρίχησης. Παρέχεται με ανθεκτική υποστήριξη, τα αμπέλια μεγαλώνουν αρκετά μακριά και θα διπλασιαστούν όταν φτάσουν στην κορυφή.
  • Έφτιαξα μια πέργκολα λίγο μετά την έναρξη των φυτωρίων στα κουτιά αυγών.
  • Μεγαλώνουν έως 18 ίντσες και οι λοβοί είναι έτοιμοι για συγκομιδή σε 75 ημέρες μετά τη βλάστηση.
  • Γονίωσα χρησιμοποιώντας υγρό λίπασμα Mororing.
  • Οι ήπιες γεύσεις, οι γλυκοί λοβοί χωρίς χορδές είναι εξαιρετικοί σε τηγανητά λαχανικών σε συνδυασμό με χοιρινό ή γαρίδες.

Πώς να φτιάξετε λίπασμα Moringa

Συμβουλές για κηπουρική λαχανικών

  • Το στρώμα αυξάνει τις αποδόσεις. Χρησιμοποίησα βελόνες πεύκου.
  • Τα φασόλια μοιράζονται τον χώρο καλά με σέλινο, ραπανάκια και στοματικές ντομάτες.
  • Όταν έχουν μήκος περίπου 15 ίντσες είναι ο ιδανικός χρόνος για συγκομιδή.
  • Κατά τη συγκομιδή, τα λεπτά φασόλια πρέπει να έχουν περίπου το πάχος ενός μολυβιού.
  • Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε τους σπόρους σας για το επόμενο έτος, αφήστε μερικούς από τους ώριμους λοβούς να παραμείνουν στο αμπέλι μέχρι να στεγνώσουν.
  • Η αποκοπή των άκρων των αμπέλων τους αναγκάζει να στείλουν πλευρικούς βλαστούς και να δημιουργήσουν μεγαλύτερη απόδοση.
  • Τα αμπέλια συνήθως σταματούν να παράγουν νέα άνθη όταν σταματάτε τη συγκομιδή, οπότε περιμένετε να το κάνετε αυτό αργά το καλοκαίρι μετά τη συγκομιδή σας.
  • Νερό στη βάση των αμπέλων για την αποφυγή προβλημάτων στα φυτά όπως οι μυκητιακές ασθένειες.
  • Αποφύγετε τον υπερπληθυσμό φυτεύοντας με αρκετό χώρο ανάμεσα σε κάθε αμπέλι.
  • Φυτεύετε τα φασόλια σας κάθε 15-20 ημέρες καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν για να έχετε αδιάκοπη παροχή υγιεινών και φρέσκων μακρών φασολιών.

Άνθη και σπόροι φασολιών σπαραγγιού

  • Τα άνθη έχουν ροζ-λεβάντα χρώματος και μεγαλύτερα από τα περισσότερα άλλα λουλούδια.
  • Οι ανθίσεις κάνουν μια όμορφη προσθήκη στον κήπο λαχανικών!
  • Οι λοβοί αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Μια μέρα, θα υπάρχει μια μικρή σκούρα πράσινη χορδή λοβών, και λίγες μέρες αργότερα θα έχει μήκος έως και 18 ίντσες!
  • Φροντίστε να ελέγχετε τα φασόλια σας κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Συμβουλές για το μαγείρεμα των φασολιών σπαραγγιού

  • Έχουν ήπια γεύση σαν σπαράγγια και είναι νόστιμα σοταρισμένα ή στον ατμό.
  • Μπορούν να μαγειρευτούν όπως θα κάνατε τα πράσινα φασόλια.
  • Μπορούν επίσης να αφαιρεθούν και να καταψυχθούν.
  • Η ευχάριστη γεύση τους και οι εύκολες καλλιεργητικές συνήθειες μπορεί να τους κάνουν το αγαπημένο της οικογένειάς σας.
  • Είναι νόστιμα με σολομό ή σκουμπρί.

Περιεχόμενο διατροφής των φασολιών

Είναι μια καλή πηγή:

  • Πρωτεΐνη
  • Βιταμίνη Α
  • Ριβοφλαβίνη
  • Σίδερο
  • Φώσφορος
  • Κάλιο
  • Βιταμίνη C
  • Φολικό
  • Μαγνήσιο
  • Μαγγάνιο

Ελπίζω να τα δοκιμάσετε. Θα διαπιστώσετε ότι είναι εύκολο να αναπτυχθούν και πολύ νόστιμα. Θα αντικαθιστάτε τακτικά πράσινα φασόλια με σπαράγγια, όποτε αυτά είναι διαθέσιμα.

© 2017 Gina Welds Hulse

Τζακ Μπέρτον από το The Midwest στις 27 Ιουλίου 2020:

Παντρεμένος με έναν Φιλιππίνιο, τα φασόλια με μεγάλη αυλή ήταν ανέκαθεν σημαντικό μέρος του κήπου. Προσέξτε, όμως, γιατί τα κουνέλια τους αγαπούν επίσης.

Η γεύση είναι παρόμοια περισσότερο με ένα μπιζέλι μαύρου ματιού από ένα πράσινο φασόλι, καθώς σχετίζεται στενά με αυτά. Είναι πραγματικά εύκολο να αναπτυχθούν και δεν απαιτούν τίποτα περισσότερο από τα συνηθισμένα φασόλια αναρρίχησης. Συνήθως αφήνουμε τους τελευταίους να στεγνώσουν στο αμπέλι και εκεί παίρνουμε τους σπόρους μας για τον επόμενο χρόνο.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες των φασολιών και η γυναίκα μου προτιμά το ένα από το άλλο, καθώς υπάρχει μια διαφορετική διαφορά. Έτσι, εάν δεν σας αρέσει αυτό που δοκιμάσατε, αναζητήστε το διαφορετικό. Δεν μπορώ να σας δώσω τις λεπτομέρειες, καθώς η γυναίκα μου είναι ο πραγματικός εμπειρογνώμονας.

Άλις Κέιθ στις 27 Φεβρουαρίου 2019:

Υπέροχες πληροφορίες και ακριβώς αυτό που έψαχνα! Πρόσφατα ξεκίνησα την κηπουρική και τη σπορά από σπόρους για να θρέψω οικονομικά την αναπτυσσόμενη οικογένειά μου. Σίγουρα θα κοιτάξω τι άλλο έχετε να πείτε για όλα τα πράγματα στην κηπουρική!

Έλεν στις 25 Φεβρουαρίου 2019:

Ευχαριστώ αυτό είναι ένα υπέροχο άρθρο! Είδα αυτά τα πράγματα για πρώτη φορά σε μια ασιατική αγορά και εντυπωσιάστηκα εντελώς. Όταν συνάντησα ένα πακέτο σπόρων στο τοπικό Lowe's μπορείτε να φανταστείτε τον ενθουσιασμό μου!

Απαντήσατε ΚΑΘΕ ερώτηση σε αυτό το άρθρο που ήταν πολύ λεπτομερές και εύκολο να ακολουθηθεί σε αντίθεση με τόσους πολλούς άλλους

Gina Welds Hulse (συγγραφέας) από το Rockledge, Φλόριντα στις 09 Σεπτεμβρίου 2018:

Αγόρασα μερικά από τον Lowes. Εάν έχετε Lowes ή άλλο παρόμοιο κατάστημα στην περιοχή σας, μπορείτε να το ελέγξετε εκεί. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε μερικά από το Amazon. Ελπίζω να βοηθήσει.

[email protected] στις 8 Σεπτεμβρίου 2018:

Είμαι στο Bc, Καναδάς και θέλω να αγοράσω μερικά φασόλια όπου μπορώ να αγοράσω μερικά, thx

Gina Welds Hulse (συγγραφέας) από το Rockledge της Φλόριντα στις 10 Φεβρουαρίου 2018:

Γεια ArmedCandy. Ευχαριστώ που περάσατε. Οι λεπτομέρειες υπάρχουν στα βίντεο, Μέρη 1 και 2. Νομίζω ότι πρέπει να τα πάνε καλά στο Λας Βέγκας. Είμαι στο 9B, οπότε θα πρέπει να κάνουν μια χαρά όπου κι αν βρίσκεστε. Δεν φυτεύω κάθε δύο εβδομάδες καθώς παράγουν συνεχώς για σχεδόν δύο μήνες ή περισσότερο. Φυτεύω το φθινόπωρο καθώς και την Άνοιξη. Ξεκινώ σε κουτιά αυγών και μεταμοσχεύω τα φυτά όταν έχουν ύψος περίπου 6 ίντσες και βγάζουν τον πρώτο τους ορειβάτη. Δείτε τα βίντεο στο άρθρο. Έβαλα πολλές λεπτομέρειες εκεί.

Armedcandy στις 09 Φεβρουαρίου 2018:

Εξαιρετικό άρθρο. Εγγραφήκα για να σας ενημερώσω ότι το βρήκα πολύ πληροφοριακό και υπέροχο.

Ερώτηση: Το σπαράγγι θα πάει καλά στο Λας Βέγκας; Νομίζω ότι είμαι η ζώνη 9.

Επίσης, αναφυτεύετε / φυτρώνετε κάθε δύο εβδομάδες; Μπορείτε να πάρετε λεπτομέρειες. Φυτεύετε δίπλα στην πέργκολα, ξεκινήστε μια νέα πέργκολα. Πώς λειτουργεί;

Καταπληκτική δουλειά είμαι εμπνευσμένος για να ξεκινήσω!

Gina Welds Hulse (συγγραφέας) από το Rockledge, Φλόριντα στις 28 Αυγούστου 2017:

Ευχαριστούμε για τα σχόλιά σας και ευχαριστώ που επισκεφτήκατε. Λάβετε υπόψη ότι αυτός ο κόμβος αφορά τα σπαράγγια και όχι τα σπαράγγια. Ωστόσο, έχω γράψει έναν άλλο κόμβο για την καλλιέργεια λόγχων σπαραγγιού.

Ντεμπόρα Minter από ΗΠΑ, Καλιφόρνια στις 27 Αυγούστου 2017:

Καλό άρθρο. Μου αρέσει να μαγειρεύω με σπαράγγια.

Gina Welds Hulse (συγγραφέας) από το Rockledge, Φλόριντα στις 14 Αυγούστου 2017:

Γεια S Maree. Ευχαριστούμε που σταματήσατε και μοιραστήκατε τις σκέψεις σας. Εκτιμώ το γεγονός ότι. Η γεύση των σπαραγγιών δεν είναι πολύ έντονη. Ο μικρότερος γιος μου λατρεύει τα σπαράγγια, αλλά δεν νιώθει ότι μοιάζει πολύ με τα σπαράγγια. Αγαπά επίσης τα πράσινα φασόλια, αλλά όταν τα δοκίμασε, προτιμούσε τα σπαράγγια.

Χαίρομαι που θεωρείτε χρήσιμους αυτούς τους κόμβους. Μου αρέσει να πειραματίζομαι στον κήπο και να μοιράζομαι τα αποτελέσματά μου.

S Maree στις 14 Αυγούστου 2017:

Μου αρέσει πόσο καλά περιγράφεις ολόκληρη τη διαδικασία! Η γεύση μοιάζει περισσότερο με πράσινα φασόλια ή σπαράγγια; Δεν μου αρέσουν αρκετά τα φασόλια για να τα μεγαλώσω, αλλά ο Sis μπορεί αν η γεύση των σπαραγγιών δεν είναι πολύ έντονη. Είναι φανατική του πράσινου φασολιού και μεγαλώνει τη δική της σε γλάστρες.

Ακόμα κι αν δεν ενδιαφέρεται για τα σπαράγγια, θα μοιραστώ το άρθρο σας επειδή έχει πολλές καλές ιδέες για καλλιέργεια!

Ανυπομονώ για το επόμενο έτος όταν προσπαθώ να καλλιεργώ ντομάτες σε σακούλες χώματος! Ευλογίες σε εσάς και τη δική σας, και μπορεί οι σοδειές σας να είναι άφθονες!


Δες το βίντεο: Καλλιέργεια λαχανικών και δημιουργία λαχανόκηπου - Τα Μυστικά του Κήπου


Προηγούμενο Άρθρο

Διαφοροποίηση και φροντίδα για το τριαντάφυλλο του Sharon Hibiscus

Επόμενο Άρθρο

5 φιλικές προς το περιβάλλον εναλλακτικές λύσεις για τη χρήση πλαστικών καλαμάκια